La vie de l'homme est une chasse au bonheur.
Parmi ces bonheurs, l'exercice de la gourmandise est l'un des plus importants. Un pays vaut surtout par les joies qu'il procure à ses habitants et à ceux qui le visitent. La gastronomie, c'est-à-dire l'art q ui satisfait la gourmandise, représente un pays au même titre que les autres arts. La cuisine fait connaître le paysage. Le paysage sert à comprendre la cuisine. Jean Giono |
La gourmandise commence quand on n'a plus faim.
Alphonse Daudet
Alphonse Daudet
Le penchant du beau sexe
pour la gourmandise a quelque chose qui tient de l’instinct car la gourmandise est favorable à la beauté. Brillat-Savarin, Sous quelque rapport qu’on envisage la gourmandise, elle ne mérite qu’éloge et encouragement. Brillat-Savarin, De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise. Guy de Maupassant |
La gourmandise réside
dans l'exquise délicatesse du palais et dans la multiple subtilité du goût, que peut seule posséder et comprendre une âme de sensuel cent fois raffiné. Guy de Maupassant De toutes les passions, la plus compliquée, la plus difficile à pratiquer supérieurement, la plus inaccessible au commun, la plus sensuelle au vrai sens du mot, la plus digne des artistes en raffinements, est assurément la gourmandise. Guy de Maupassant |
La gourmandise a encore
l'inestimable avantage de développer entre compagnons de table des sentiments d'indéracinable affection, infiniment plus indissolubles que les sentiments qui naissent entre compagnons de... lune de miel : Personne n'oublie plus vite qu'un amoureux. Guy de Maupassant La gourmandise a sur l'amour mille avantages. Mais le plus important, c'est qu'il importe d'être deux pour s'abandonner à l'amour ; tandis qu'on pratique la gourmandise tout seul, bien que l'abbé Morellet ait dit : « Pour manger une dinde truffée, il faut être deux : la dinde et soi. Guy de Maupassant |
La curiosité est une gourmandise ;
voir, c'est dévorer. Victor Hugo Mauvais conseil et gourmandise ont causé plus d'une sottise. Jean-François Haumont La gourmandise est un des principaux liens de la société ; c’est elle qui étend graduellement cet esprit de convivialité qui réunit chaque jour les divers états, les fond en un seul tout, anime une conversation, et adoucit les angles de l’inégalité conventionnelle. Brillat-Savarin |
La gourmandise, ce n’est pas manger trop,
c’est prendre du plaisir à manger. Alors qu’il n’y a aucune raison de s’interdire le plaisir de manger, de boire, de converser, d’écouter de la musique, de voyager. Michel Onfray Nos vices ont leurs fonctions : la gourmandise remonte l'horloge ; la lâcheté nous conserve ; la vanité et l'avarice nous font faire avec plaisir diverses corvées utiles à la conservation, à l'entretien et au nettoyage du globe que nous habitons. Alphonse Karr |
Comme la bonté,
comme la violence, comme la gourmandise, comme tout le reste, l'instinct de conservation n'est pas également réparti sur la masse des individus. Stig Dagerman Point de passion qui s'allie mieux à la luxure que l'ivrognerie et la gourmandise. Simone de Beauvoir L'avarice est, ainsi que la gourmandise, au rang des vices les plus bas. Félicité de Genlis Il est remarquable que, sur sept péchés capitaux, six soient féminins : la luxure, la colère, la gourmandise, la paresse, l'avarice et l'envie. L'orgueil seul nous reste à nous hommes, et c'est assez pour nous mettre à la merci de tous les autres. Pierre-Jules Stahl |